“这是另一个据称提供四个的火锅，但很容易被两个人吞噬 - 为什么体重甚至不接近相扑。”
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大赛前，马拉松赛跑者的碳水化合物装在面食的巨型盘子上。众所周知，举重运动员可以用未生鸡蛋制成的蛋白质奶昔来散装蛋白质奶昔。
但是，日本的笨拙的相扑摔跤手吃了什么来加强其象征的身材？chankonabe，当然。它是相扑大小的火锅充满了大量的蛋白质和蔬菜，通常由少年摔跤手为高级同行准备，还有大量的啤酒和米饭来增加卡路里。
我不打算在不久的将来带任何人进入相扑戒指，但我只需要尝试一下相扑摔跤手火锅从日本火锅由厨师tadashi ono和哈里斯·萨拉特（Harris Salat）。它是鸡肉汤基汤带有姜和葱的饺子，切成薄片的五花肉，以及一堆蘑菇，白菜，洋葱和豆腐。
这个食谱中的两个鸡肉成分很有趣。这鸡肉汤只是鸡翅和骨头在水中煮沸 - 甚至还没有添加盐，所以您只会品尝鸡肉的干净，纯净的本质。鸡肉饺子也很棒，只有足够的生姜给它们踢，一个健康的红味o味可添加鲜味，还有一个鸡蛋来绑定。蔬菜和豆腐是从鸡汤和饺子中完美调味的。最后补充说，切成薄片的五花肉煮熟了足够长的时间，可以变得完全嫩。
这道菜结束了Yuzu Kosho，我以前从未尝试过的魔法调味品。浓郁且略带辣的，Yuzu，辣椒和盐的混合物将所有的锅元素融合在一起 - 酸味却巧妙地切成薄片，而轻微的香料使您想要更多。
这是另一个据称提供四个的热锅，但很容易被两个人吞噬 - 为什么体重甚至不接近相扑。尝试在家中的食谱，下次您看到一场相扑比赛时，想知道那些家伙如何变得如此之大，您会知道原因很简单 - 饮食非常非常好。
赢得“日本火锅”
与我们的厨师一样，书籍功能，我们有五（5）份日本火锅本周放弃。
- 屈服：4
原料
- 对于鸡肉饺子：
- 2个鸡腿和大腿（1至1 1/2磅）骨头，剥皮，切碎
- 1茶匙切碎的新鲜生姜
- 1汤匙又名（红色）味o
- 1个大鸡蛋
- 1/4杯切碎的葱
- 对于肉汤：
- 4杯鸡肉汤
- 1/2杯
- 2茶匙盐
- 1/2小头绿白菜（约1磅），切成小块大小
- 2个丁香大蒜，切碎
- 1/2套餐（约1/2磅）的豆腐，切成4件
- 1 negi（日本洋葱），将一定角度切成2英寸的碎片
- 1个中等西班牙洋葱（约3/4磅），将横向切成1/2英寸厚的切片
- 4盎司Shiitake蘑菇（约8片），茎
- 3 1/2盎司（200克包装的一半）Enoki蘑菇，修剪和拉开
- 1/2磅新鲜的猪肚，切成薄片的1/8英寸厚（询问您的屠夫）和切片一半
- 4汤匙绿色Yuzu Kosho，用于口音
方向
-
1。
要制作鸡肉饺子，请将鸡肉，生姜，味o，鸡蛋和葱放在装有金属刀片的食品加工机的工作碗中。脉冲直到混合物变成粗糊。转移到碗中并形成1英寸厚的馅饼，这将使sc的更简单，更快。搁置。
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2。
通过将鸡汤，清酒和盐混合在碗中来准备肉汤；预订。
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3。
将卷心菜和大蒜放在火锅的底部。倒入汤。盖上火锅，用高火煮沸。揭开锅，并将热量降低至中等，以便液体沸腾。
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4。
-
5。
加入豆腐，Negi，洋葱，shiitake蘑菇和Enoki蘑菇到火锅上，将每种成分排列在一个单独的整洁束中。盖上煮5分钟。揭开锅，将猪肚切片放在其他成分的顶部。当锅煮沸时，煮至猪肚煮熟，再煮约5分钟。
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6。
将火锅转移到餐桌上。将食材与小碗汤一起食用，与Yuzu Kosho。
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7。
建议的配菜：拉面
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