笔记：您可能知道Carolyn Cope是鲜味的女孩。她在素食季节期间的每个星期二都停在每个星期二，以轻松帮助我们通过季节性盈余做饭。
[[照片：Carolyn Cope这是给予的
短短几年来，一家古怪的小午餐店为新泽西州的霍博肯市中心增添了丰厚的增光。他们称其为食物3663，因为您可能会在电话上拨打“食物”的数字，但在理论上只有因为他们没有电话号码可以匹配。
这个令人上瘾的三明治一口，您会全心全意地同意：如果三明治女士说婴儿需要袜子，那么婴儿需要袜子。
商店本身就像名字一样经营。乍一看，它使您停下来并陷入困境，但是最终，您开始欣赏它奇特的内部逻辑。那个小巧的场所几乎没有容纳中央过道的大型健身包，每平方英尺比镇上的任何其他地方都更奇怪。如果他们每次我站在柜台前都有一角钱，请静静地想知道：“真的发生了吗？”他们肯定会开展业务。
有一天，收银员在我第二脚越过阈值之前正确地识别了我的香水（我发誓，我用Spritzer手指很轻松）。下次我去吃午餐时，他是穿着我的香水。
另一个时间，一个温暖的早期一天，我和赤脚的婴儿一起漫步。尽管我举行了强烈的孕产妇抗议（我通常很温和，但每个新母亲的母狮都有果态智慧与挑战的遇到），但主人给我的宝宝做了一种伏击改造：新生儿添加了，添加了一个密封的包裹从登记册下方的粉红色袜子不贴合，将宝宝的脚塞进了它们。因为婴儿需要戴袜子。我感谢她，付了我的虾包裹，那天在公园里吃了。
当然，母亲有原始的冲动来保护自己的婴儿。但是她也有优先事项，并保持误诊者的虾和菠菜包裹在她的方向上自由流动。这个令人上瘾的三明治一口，您会全心全意地同意：如果三明治女士说婴儿需要袜子，那么婴儿需要袜子。
看，女士和绅士？坚持我和你能够拥有这一切。即便是虾，菠菜和瑞士包裹，带有误生inger敷料，大约10分钟内可以是您的。
虾，菠菜和瑞士包裹，带有误生物调味料
受到新泽西州霍博肯（Hoboken）的昔日食品3663的启发。
原料
- 2汤匙橄榄油，分裂
- 1个中等黄色洋葱
- 5个丁香大蒜
- 10盎司生菠菜
- 8盎司生虾，被炮击和去除
- 4个薄片瑞士奶酪
- 1/4杯生姜 - 米索调味料（越厚越好 - 您可能会从您最喜欢的寿司餐厅购买）
- 2卷饼大小的玉米饼或三明治包裹
- 盐和胡椒
方向
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1。
将洋葱从尖端到根切成两半，然后将其横向切成半个月。大致切碎大蒜。在几种水的几个变化中洗涤菠菜，彻底干燥并切碎。
-
2。
在宽阔的煎锅中，用中低温加热一汤匙橄榄油。加入洋葱，大蒜和炒，直到洋葱变软但不褐变为止。加入菠菜以及良好的盐，将热量提高到中高，然后煮至菠菜枯萎并释放出一些液体。将菠菜混合物移至漏勺中，然后用铲子压排出任何多余的液体。
-
3。
将锅放在热量上，并加入剩余的一汤匙橄榄油。慷慨地撒上盐和胡椒粉，并在煎锅中单层排列。煮至底面粉红色，然后翻转。虾煮熟前大约一分钟，将奶酪片放在煎锅中的虾上。继续煮至虾刚煮熟，奶酪开始融化。
-
4。
要组装包裹物，将每个玉米饼放在盘子上，将一半的菠菜混合物放在每个中央的水平条上，在左侧和右侧留下2至3英寸的裸玉米饼。将虾，奶酪和敷料分配在包裹之间，将它们全部放在菠菜混合物的顶部。将玉米饼的左右边缘折叠在馅料上。然后，从最接近您的边缘开始，将玉米饼从您身上滚开，形成墨西哥卷饼形状的包裹。切成一半的横向路并加热。
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注释
你好，食者！
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