编者注:星期一,克里斯汀·斯文森(Kristen Swensson)便宜,健康,好这些部分的摇摆要分享健康可口的食谱必威365和我们。拿走,克里斯汀!
当我为巧克力而琼斯时,我唯一的选择来自基石糖果展示约克薄荷馅饼。每次流行的热量和2.5克脂肪,它们比几乎任何其他市售的巧克力棒都要轻一些。另外,它们很美味,并使您的呼吸闻起来比窃笑更好。
去年,我从厨房那您可以在家制作薄荷冰球,使用真实成分和冰箱。它们的味道比商店的糖果凉爽和新鲜,如果正确执行,将为您的圣诞节客人留下深刻的印象。
一步省略了厨房的版本,但我认为这是关键,它允许巧克力混合物在浸入之前冷却至室温。第一次尝试食谱时,我遇到了很大的融化问题,使它变得非常混乱。消除额外的热量消除了这个问题。
除此之外,我用黑暗和苦乐参半的巧克力制作了薄荷馅饼。虽然两者都很好吃,但我更喜欢黑暗。
您应该知道浸入阶段后还有大约三分之一的巧克力混合物。我相信那把每个馅饼都放在每份100卡路里和5克脂肪,拉伸轻食品的边界。但是十二月意味着假期和饼干月认真吃饭,所以和我一起去。至少,您的呼吸会统治。最大程度地说,它们是圣诞节奇迹。
改编自厨房。
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- 屈服:大约20个迷你馅饼
- 评分:
原料
- 2杯糖粉
- 1.5汤匙无盐黄油,软化
- 2茶匙薄荷提取物
- 1/4茶匙香草提取物
- 2汤匙重奶油
- 8盎司黑暗或苦乐参半的巧克力片
- 1汤匙蔬菜缩短
方向
-
1。
搅拌机或台式搅拌机配有桨叶附件,将糖,黄油,提取物和浓奶油奶油奶油。(注意:如果使用立式搅拌机,则必须以该顺序添加成分很重要。否则,混合物在底部和顶部的碎屑变成混凝土。)一旦将配料组合在一起,将搅拌机变成中等速度,然后再进行一分钟或搅拌二。最终结果应该是平滑和粘附得很好的,几乎就像糊状物一样。它不应该是块状或粉状的。
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2。
将大型饼干纸与蜡纸排成一纸。用茶匙或您的手将混合物卷成小球(约1英寸左右)。将其放在饼干纸上,将每个饼干放入馅饼中。全部制作后,将冰箱放置20分钟。
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3。
当肉饼变冷时,融化巧克力并在微波炉中缩短,用双锅炉或将金属碗放在一锅沸腾的水上。然后,让混合物冷却至室温。(注意:不过,不要将其放在冰箱中。您不希望它过早硬化。)
-
4。
20分钟升起时,从冰箱中取出馅饼。使用两个叉子,一一将它们扣入巧克力混合物中,然后滚动直至完全涂覆。取出并放回蜡纸上。全部完成后,将曲奇纸放在冰箱中,静置几个小时,直到巧克力变硬。
-
5。
吃。将剩菜存放在冰箱中,密封在容器中,并用蜡纸隔开。
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注释
你好,食者!
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