Reveillon鸡尾酒食谱

Reveillon鸡尾酒食谱

在假期期间,即使是最不情愿的厨师在厨房里开枪。饮料几乎一样。那些通常不会比打开啤酒更具创造力的人发现自己被捕获的想法混合精美的季节性饮料。节日欢呼有多种形式 - 不幸的是,其中许多形式都很乏味。

在一杯超市蛋酒中,一剂的吉姆梁就是某些人所需的,而另一些则试图使用季节的颜色将其贴上(例如,将一些蔓越莓汁放入一杯起泡酒中)。我说:那真的是您能做的最好的吗?

这是一种节日鸡尾酒,不需要鸡蛋分离,奶油和糖的鞭打或松树树枝和蔓越莓装饰。由我的朋友创建查克·塔加特(Chuck Taggart),本地的新奥尔良和长期博客作者Gumbo页,谁在酒吧或厨房里不懒散。这Reveillon鸡尾酒在本赛季中没有完美的口味,没有您在这么多的节日饮料中发现的含糖沉重。

Reveillon富含苹果和梨白兰地(不是利口酒)的风味,富含五香粉和肉桂味的苦味,并带有良好甜美的苦艾酒,并带有良好的甜美苦艾酒,这是过去几年来我最喜欢的度假饮料之一。

    原料

    • 2盎司苹果白兰地
    • 1/2盎司梨白兰地(透明,不加糖的Eau de Vie- Clear Creek有一个很好的
    • 1/2盎司St. Elizabeth Allspice Dram
    • 1/4盎司的优质甜苦艾酒(Carpano Antica或Punt e Mes,或使用Dubonnet)
    • 1个破折号芳香苦味

    方向

    1. 1。

      将所有成分混合在混合玻璃中,并填充冰。搅拌均匀30秒,然后将其搅拌成冷藏的鸡尾酒玻璃。用肉桂棒或一块星茴香装饰。