花生酱S'mores派食谱
原料
- 对于Graham Cracker Crust：
- 12个Graham饼干（约6盎司）
- 3盎司无盐黄油，融化
- 3汤匙深棕色糖
- 1/4茶匙盐
- 对于巧克力 - 花生酱慕斯：
- 1杯重型奶油
- 4盎司半甜巧克力
- 1/4杯10倍（意味着颗粒糖已经被加工了十次）
- 2盎司奶油奶酪，室温
- 3盎司花生酱，室温
方向
-
1。
对于地壳：
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2。
预热烤箱至350°F。食物加工机中的脉冲谷物饼干屑，黄油，糖和盐，直至混合。
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3。
用空的馅饼板将面包屑混合物牢固地压入9英寸馅饼盘的底部和向上，将其压入到位。烘烤，直到外壳闻到烤面包的味道，边缘为黄金，8至10分钟。完全冷却，然后将其存储在冰箱中，直到准备使用。
-
4。
对于慕斯：
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5。
将巧克力融化在双锅炉上。搁置。
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6。
鞭打奶油到软峰。搁置。
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7。
在安装桨叶附件的立式搅拌机中，将花生酱，奶油奶酪和10倍奶油奶油一起奶油。慢慢加入融化的巧克力，继续奶油直至光滑并变软。
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8。
将奶油轻轻折叠成巧克力 - 花生酱混合物。
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9。
将慕斯均匀地散布到准备好的Graham饼干外壳中，冷藏馅饼，直到准备食用，或者至少几个小时。