今晚晚餐：虾和葱煎饼食谱

今晚晚餐

您每周一天的快速食谱的来源。

[照片：Nick Kindelsperger]

这些煎饼本来应该是小家伙，大约是CD的大小（对于年轻的人来说，这是紧凑的光盘的代表）。他们将是完美的Banchan，那些小的开胃菜准备为韩国餐。

因此，如果您在冰箱里有一些韩国短肋骨腌制，您可以继续将它们视为小吃今晚晚餐作家布雷克·罗耶（Blake Royer）的实验韩国煎饼并将其放大到一顿便餐的大小。

面糊是由普通罪魁祸首制成的：水，鸡蛋和面粉，以及健康的帮助虾，红铃辣椒和更切碎的葱比您认为的必要。它在相对较高的热量上煮熟，它从锅里有酥脆的边缘出来。

这是芳香的，这要归功于葱，但实际上相当平衡。虾和红色的辣椒为每种咬伤增添了令人愉悦的甜味。用一些米，也许还有一些泡菜。另外，虽然非常不真实，但有点是拉差永不伤害。

原料

1。

将大蒜，盐，水，鸡蛋和芝麻油一起搅拌。加入面粉，搅拌直至形成光滑的面糊。折叠葱，胡椒粉和虾。
2。

将一半的低芥酸菜籽油倒入一个大型的不粘锅中，以中高温。热时，倒入一半的面糊。用铲子将面糊均匀地散布在煎锅上。每侧煮2分钟，或直到变褐色。在一些纸巾上沥干煎饼，并在其余的油和面糊中重复过程。