室内烧烤:吉尼斯腌制牛排三明治食谱
翅膀,,,,玉米片,,,,肋骨- 他们都在周日排队。当我急切地等待着我最喜欢的派对食品的借口时,我渴望同样的话,但更多的是一个快速的,工作的晚上晚餐,这是一个食谱吉尼斯腌制牛排三明治似乎适合该法案。
最近,我有一堆幻想的牛排三明治,都很美味,但是这个婴儿把他们吹走了。它的成功在于它的简单性。快速腌制的牛排与红洋葱一起烤,两者都堆积在烤面包上,并用少量的芝麻菜散布着少量的boursin奶酪。
每一口都可以品尝到各个成分:牛排,甜烤洋葱,奶油大蒜奶酪,酥脆和胡椒芝麻菜,所有这些结合在一起,成为恒星的三明治。一种味道,很明显:这必须添加到周日的阵容中。
吉尼斯腌制牛排三明治
改编自驯服火焰伊丽莎白·卡梅尔(Elizabeth Karmel)。
原料
- 2磅侧面牛排
- 1品脱吉尼斯啤酒
- 2个大红洋葱,切成1/2英寸的圆圈,并在中间串起
- 1 5.2盎司的容器Boursin奶酪,冷冻
- 4 ciabatta卷
- 芝麻菜
- 橄榄油
- 犹太盐
- 现磨黑胡椒
方向
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1。
用纸巾拍打牛排,并放在一个浅,无反应的容器中。将洋葱切片放在牛排的顶部,然后倒入吉尼斯。盖上盖子并在冰箱中腌制1至2小时。
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2。
从腌料中取出牛排和洋葱,用油轻轻刷,然后用盐和胡椒粉调味。用高火加热室内烤架,直到非常热。将牛排和洋葱放在烤架上,煮至牛排和洋葱变褐色,大约6至8分钟,然后翻转并继续烹饪直到对方变成褐色,然后将肉做成您的喜好,大约5-6中等稀有的分钟。从烤架上取出,在牛排和洋葱的顶部刮掉一层薄薄的浮子,静置5至10分钟。
-
3。
用油轻轻刷面包切片,然后放在烤架上,直到烤好,大约1至2分钟。在面包的两侧铺一层boursin。将牛排切成1/4英寸长的谷物切片。将少量芝麻菜放在面包的底部,然后再放上牛排和洋葱,然后食用。
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注释
你好,食者!
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