严重的热量：辣汤，我的辛辣舒适食品食谱
[Flickr：Shinyai这是给出的
汤对我来说等于幸福，尤其是在冬季暴风雨，细雨的日子里。我特别喜欢亚洲汤。鸡肉和面条在流感中？不适合我;我渴望热汤。一碗辛辣，葡萄藤，并充满各种成分的汤汤有些令人欣慰和美味。
稍作努力，我可以制作出比大多数当地中国餐馆更好的辣汤。我从餐厅订购的东西常常过于葡萄藤，不是辣或两者兼而有之。
但是在家时，我可以调整汤直到使用sriracha的精力以及新鲜的黑胡椒粉，可刺激酸味和米醋，这是完美和酸汤的关键。另外，重复使用剩菜是一个很好的借口。您在冰箱中潜伏的任何蔬菜，例如菠菜或豆果酱，都扔了。从鸡肉到猪肉再到虾。
- 屈服：4
原料
- 1包蘑菇，切成薄片
- 1至2茶匙生姜，切碎
- 1杯切碎的煮熟的肉（猪肉，鸡肉，牛肉）
- 6至8杯鸡肉库存
- 盐
- 1茶匙糖
- 2汤匙酱油
- 2汤匙米醋
- 1茶匙芝麻油
- Sriracha，品尝
- 1茶匙黑胡椒粉
- 2个蛋
- 1次竹芽，排干
- 1件豆腐（我更喜欢软豆腐，但无论您喜欢哪种类型），切成正方形
- 2个葱，切碎
方向
-
1。
在一个中等锅中，炒蘑菇和生姜，直到蘑菇变得透明。加肉。煮一两分钟，以使口味合并。加入鸡肉汤，刮掉固定在锅上的任何肉或蘑菇。加入盐和胡椒调味。
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2。
在小碗中，将糖，酱油，米醋，芝麻油，Sriracha和黑胡椒混合在一起。加入汤。根据需要品尝一下汤的热量和酸味。
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3。
煮汤。在测量杯中，将鸡蛋搅拌在一起。在微小的小溪中慢慢倒入人打的鸡蛋，搅拌汤以分解鸡蛋的流（就像鸡蛋滴汤一样）。
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4。
减少热量小火。加入竹芽和豆腐。小火煮五分钟。在碗里加满葱，上面放着葱。