核桃幸运饼干食谱

方向

1. 1。

   在食品加工机中，用面粉研磨核桃直至混合物类似于细玉米膜。搁置。

2. 2。

   同时，将黄油，糖果糖和盐放入配有桨附件的支架搅拌机中。在中等速度上击败，直到黄油苍白，蓬松，约3分钟。将速度转化为低，加入面粉和螺母混合物。然后加入蛋清并混合，直到面团汇集在一起​​，额外两分钟左右。混合物将非常柔软。将混合物转移到碗中并用塑料包装盖住。在冰箱里冷却至少1小时，最长4天。

3. 3.

   准备烘烤时，将烤箱预热至350 F果黄油并面粉饼干锅并放在一边。您还需要一个圆形曲巾模板，直径约4英寸。为了自己制作，在塑料盖子的中间切割圆圈。

4. 4。

   将模板设置在饼干上，并在模板内均匀地涂抹2茶匙面团，使用黄油刀平滑表面。将曲折在饼干上放置至少1英寸的面团。

5. 5。

   烘烤直到轮辋非常深褐色，饼干的顶部是金色的棕色，约5到6分钟。从烤箱中取出锅，如果需要，用手套快速工作，塑造饼干：使用薄的刮刀或金属台式压力，从纸张上取下饼干。在饼干的中心放一张纸，并将饼干折成两半。然后，拾取折叠的饼干，向下将曲奇饼的边缘压在玻璃的边缘上以形成饼干的形状。将折叠的饼干放在杯子里面，以便饼干将保持其形状，因为它们冷却并变得清脆。将机架上的饼干设置为完成冷却。饼干可以在密闭容器中存储长达一周。