“是的,你可以用铝制小袋做拉面,但是为什么哦,为什么不只是在锅里煮它?”
那奥尔顿·布朗。除了尊重那个家伙,我什么都没有。他是我首先对烹饪感兴趣的原因之一。但是有时候您只需要怀疑。这个食谱出色地打扮成便宜的(33美分便宜)的拉面。
这要归功于一些干蘑菇和虾,这使蔬菜汤的味道几乎是肉。味道很好。就是这样布朗,你让它用烤箱中的铝制袋煮。最初,这听起来可能像是一个非常新颖的想法,直到您开始想知道为什么您已经有一条旨在将食物放在火焰上的发明时会压接并折叠一堆铝箔并将其预热。
我感觉像是释义杰夫·戈德布鲁姆(Jeff Goldblum)的角色侏罗纪公园。布朗非常关注他是否可以他没有停止考虑是否应该。
是的,您可以用铝制小袋制作拉面,但是为什么哦,为什么不只是在锅中煮沸呢?面条在铝制包装中有点li脚,毫无生气。如果在锅中用稍高的热量烹饪,它们的味道会更好。另外,我将切成丁的洋葱换成更多的葱和红辣椒片,以供整个干辣椒。
但是我想最后,最终的问题是这是否好- 幸运的是。这可能没有多大意义,但是布朗确实知道如何使事物味道很好。
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原料
- 2个包裹拉面面条(丢弃风味包)
- 1/2杯干蘑菇,切碎
- 20种原始虾(中至大),去皮和去除
- 1/2杯洋葱,切碎
- 1/2杯葱,切成薄片
- 1/2茶匙红辣椒片
- 1/2茶匙犹太盐
- 1夸脱蔬菜汤
- 1/2杯mirin
- 1/4杯酱油
- 4茶匙芝麻油
方向
-
1。
将烤箱预热至400°F。同时,将每个拉面包分成两半,因此您有四个拉面。撕下四英尺长的铝箔部分。将拉面的四个部分分为四个铝箔。
-
2。
在每个拉面部分上放上四分之一的蘑菇,虾,洋葱,葱,红辣椒片和盐。
-
3。
折叠在铝箔的侧面和角落,为拉面创建一条小船。在中间留一个洞,将四分之一的汤,米林,酱油和芝麻油倒入每个小袋中。再加上顶部一点,只剩下一个小洞。放在烤箱中的烤盘上。煮15分钟。转移到碗中并上菜。
这个食谱出现在
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注释
你好,食者!
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