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原料
- 对于草率的乔斯:
- 1茶匙菜籽油
- 1个中洋葱,切碎
- 3个丁香大蒜,切碎
- 1(4盎司)可以切碎的绿色辣椒
- 1磅瘦牛肉
- 盐和新鲜的胡椒粉
- 1杯罐装泥番茄
- 3/4杯烧烤酱
- 1/2杯番茄酱
- 1汤匙芥末
- 1至2汤匙红糖
- 1/2茶匙辣椒粉
- 6至8个烤汉堡面包,服务
- 对于色拉:
- 3个胡萝卜
- 2至3个墨西哥胡椒
- 1/4小红洋葱
- 盐
- 1/4杯至1/2杯酸奶油
方向
-
1。
制作马虎的joe混合物:在大型炒锅或铸铁锅中,用中火加热,温暖的菜籽油。
-
2。
加入洋葱,炒几分钟,直到半透明,不断搅拌。加入大蒜和绿色辣椒,搅拌与洋葱混合。将热量增加到高,并加入肉,盐和胡椒粉。
-
3。
分解碎肉,偶尔搅拌以确保所有肉都煮熟,大约3至5分钟。
-
4。
将热量降低至中低,加入罐头西红柿,烧烤酱,番茄酱,芥末,红糖和辣椒粉。搅拌以将酱汁与肉混合,然后煮至酱汁减少并变稠,约10至12分钟。
-
5。
同时,制作色拉:使用盒子刨丝器套装在一个中等大小的碗上,炉子胡萝卜,墨西哥胡椒和洋葱。加入盐的味道,并与足够的酸奶油混合在一起,将色拉固定在一起。
-
6。
堆在汉堡包底部的堆草joe混合物。用色拉装饰草率的乔斯,加上面包顶,然后食用。
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注释
你好,食者!
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