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今晚晚餐：烤芦笋Panzanella食谱

今晚晚餐

您的来源每周一周快速食谱。

尼克尔卡普尔

发布：2010年5月24日最近更新时间：2018年8月9日

我是一个巨大的粉丝沙拉，但在我的脑海里，它建在纯净的夏天西红柿后面。当然，面包有助于散装，但是这是将角色添加到菜的西红柿。但是来自Bobby Flay的这个食谱烤架用烤芦笋作为主要成分。随着天气准备，我决定给它机会。

我很高兴我做到了。芦笋在烤架上得到甜蜜和烧焦，与橄榄和刺山山脉精美的平衡。当然西红柿不达中午峰，但红酒醋有助于增加一些馅饼。这是烤架的完美春季餐。

原料

1。

加热烤架。烤面包片，直到两侧略微烧焦。切成1英寸的立方体。
2。

用3汤匙橄榄油扔芦笋。撒上盐和胡椒。烧烤3到5分钟，直到嫩。切成1英寸的段。
3。

加入醋，大蒜，1/2茶匙盐，1/4茶匙黑胡椒，其余的油在一个大碗里。一起搅拌直到合并。加入西红柿，洋葱，橄榄，雀跃，烤面包和芦笋。折腾并在服务前留出30分钟。

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