吃八美元：鹰嘴豆汤配烤面包屑食谱
晚餐食谱将使您必威365的胃和钱包从Cara和Big Girls的Phoebe开心，小厨房
[照片：罗宾·贝林格（Robin Bellinger）这是给出的
购物清单
1洋葱：$ 0.50 2杯未煮过的鹰嘴豆：$ 1.50
1头煤球：$ 2.00 1小型卷心菜：$ 1.00 1胡萝卜：$ 0.25
食品储藏室：面包屑，橄榄油，珍珠盐，盐，胡椒，大蒜，色拉或沙拉的调味料。
总成本（4个部分）：$ 5.25
我首先做了马克·比特曼的鹰嘴豆汤与烤面包屑因为它听起来快速又简单，但是它在我喜欢的食谱列表中赢得了席位，因为它的味道很好。必威365我是烤面包屑的傻瓜，这是一分钱的家庭厨师煮得比我教给我们永远不要浪费一块床面包的原因。将其闪电在食品加工机中，然后将面包屑存储在冰箱中；然后，您将始终将它们带到烤面包和散布面食，沙拉或在这种情况下是汤。
如果您仔细煮熟了鹰嘴豆，并将它们存放在肉汤中，这种汤不会出错。使用香料，草药和蔬菜实验非常容易接受。这砂质，我的补充，带来了一些很好的味道和质地到盘子。如您所见，我们用卷心菜的色拉吃了汤。我想，绿色的沙拉会更好，但是色拉也很好，一磅的卷心菜切碎，然后用磨碎的胡萝卜，2汤匙橄榄油，2汤匙橄榄油，2汤匙纯酸奶，盐，胡椒粉，胡椒粉，一杯苹果醋，一杯奶油醋，和一小茴香。
鹰嘴豆汤和烤面包屑
- 屈服：4
原料
- 大约3/4杯自制面包屑
- 橄榄油
- 1个中洋葱，切碎
- 1茶匙皮肤物或小茴香（可选）
- 盐和胡椒
- 1汤匙切碎的大蒜
- 葡萄酒飞溅（可选）
- 3杯煮熟的鹰嘴豆，大约2杯烹饪液体
- 1个头壁画，清洗并切成咬合大小的碎片
方向
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1。
将烤箱预热至400°F。将面包面包屑铺在烤盘上，用一块橄榄油（1-2汤匙）扔掉，然后均匀散布。烤5到10分钟，每隔几分钟搅拌一次，直到碎屑变成金黄色和香。当您搅拌时，请密切关注它们，因为它们可以很快开始燃烧。
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2。
当面包屑烤面包时，在中火中加热2汤匙橄榄油。加入切碎的洋葱并煮熟，偶尔搅拌，直到变软并开始获得一些颜色，取决于锅和热量。如果使用的话，将皮肤顿或小茴香与一些盐和胡椒粉和大蒜一起搅拌，再煮约一分钟。如果您打开一瓶葡萄酒，请立即加入glug并煮至几乎完全蒸发。
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3。
将鹰嘴豆和肉汤放入锅中，然后慢火煮。轻轻煮几分钟以加热。然后搅拌式冰淇淋，回到immer煮，再煮5分钟，直到挂钩足够嫩的食物为止。将热汤放上大量的烤面包面包屑。