煮书：农舍培根芝士汉堡

方向

1. 1。

   要制作馅饼，请滚动六个5盎司的牛lo球，然后将每个球形成一个小馅饼。放在托盘上，盖上并冷藏。将盘子与纸巾齐划。

2. 2。

   用中火加热大煎锅，并添加足够的油以覆盖整个底部。当油开始吸烟时，加入培根并煮至酥脆。用开槽的勺子取出。沥干纸巾。从煎锅中排出脂肪，但不要擦干。

3. 3。

   将热量降低到中等，然后将馅饼放入相同的煎锅中。用盐和胡椒粉调味馅饼，煮3分钟。翻转，在另一侧煮1分钟。将3条培根和1片奶酪放在每个小馅饼上，然后再烹饪2分钟，以使中等稀有性。盖上最后30秒的盖子融化奶酪。

4. 4。

   烤面包。搁置。

5. 5。

6. 6。

   好东西酱

7. 7。

   - 制作大约2杯 -

8. 8。

   将蛋黄酱，番茄酱，糖蜜，醋和盐加入食品加工机或搅拌机。泥直到光滑。酱汁可以在密封的容器中冷藏长达1周。

9. 9。

   自制的基本蛋黄酱

10. 10。

    - 制作大约2杯 -

11. 11。

    将鸡蛋，芥末酱，醋和盐加入食品加工机或搅拌机。在食品加工机中处理30秒，或在搅拌机中进行10秒。当电动机运行时，首先会缓慢地在油中淋上毛毛雨，然后加入薄而稳定的溪流，直到添加所有油并混合物光滑。停止电动机和口味。如果酱汁太厚，请用一点热水将其稀薄。如果太薄，请处理更长的时间。蛋黄酱可以在密封的容器中冷藏长达1周。