今晚晚餐：黑豆酱食谱中的鸡肉和茄子
今晚晚餐
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“我对任何地区都是真实的说法，但它的味道确实令人惊讶。”
[[照片：Nick Kindelsperger这是给予的
在家重新创建亚洲菜肴的问题在于，如果您缺少一种难以找到的成分，那么整个交易就消失了。老实说，这就是我从博客中得到这顿饭的方式你吃了什么。当某个食谱失败时，我疯狂地搜索以找到其他涉及亚洲茄子和鸡肉的东西。最初，我什至都不会写它。我只是饿了，需要很快的东西。
可以肯定的是，这很奇怪。无论出于何种原因茄子大块像菠萝一样惊人地品尝。酸橙汁，蜂蜜，生姜和茄子如何混合在一起，这是一种时髦的事情。我对任何区域都是真实的，但我没有提出要求它的味道非常好，有时候，这远远不足以在晚餐中。
鸡肉和茄子黑豆酱
- 屈服：2
原料
- 2个无骨鸡大腿，立方体
- 1个大亚洲茄子，立方体
- 1/2中等黄色洋葱，立方体
- 1/2钟胡椒，立方体
- 2汤匙黑豆酱
- 2汤匙酸橙汁
- 2汤匙蜂蜜
- 2汤匙磨碎的新鲜生姜
- 4汤匙植物油
- 2汤匙新鲜的香菜，切碎
- 1汤匙芝麻油
方向
-
1。
将黑豆酱，柠檬汁，鸡肉汤和蜂蜜搅拌在一起。
-
2。
将油倒入中高温的大炒锅中。热时，加鸡。经常搅拌2至3分钟，或直到鸡肉完成为止。将鸡肉铲出，在锅中留下尽可能多的油。将鸡放在一边。
-
3。
加入茄子，胡椒粉和洋葱，煮约5分钟，直到茄子变软。
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4。
倒入黑豆酱混合物。煮1分钟。
-
5。
分成两盘。用香菜和芝麻油饰演。与大米或面条一起食用。