这对你们中的一些人看起来不会像饭一样,但对我来说,一碗简单的葡萄酒和蔬菜就像它一样好,至少当我不能奉献许多思想和能量来满足我的胃。这Farro沙拉如果大型晚餐需要更长时间,它可以作为健康的小吃或紧急条款,这可能是健康的小吃或紧急情况。(我在揉面面团之间的粉彩柜台上吃了碗,并继续为巨人砍掉蔬菜柚子锅。)你可以把它包装在梅森罐子里,然后拍照。但它也是自己的一顿饭,特别是如果你添加了一些奶酪,也许是一些橄榄。
Farro可能相当昂贵。如果您找不到不错的价格,您可以使用Wheatberries或Bulgur小麦制作不同但仍有的(肯定的预算友好)版本。Farro经常与拼写和其他谷物混淆(见此帖子的评论),请确保您知道您有什么待烹饪谷物,如有必要。我不浸泡Farro我买,发现我仍然必须在烹饪结束时保持警惕,以确保它不会得到糊状物。
- 屈服:3到4.
原料
- 购物清单:1杯(7盎司)Farro,1.50美元;1 Bunn瑞士店,2.00美元;1胡萝卜,0.25美元;4盎司羊皮,3.00美元;橄榄,1.00美元
- 食品室:橄榄油,红葡萄酒醋,盐,胡椒,大蒜。
- 总花费(适用于3个丰满的部分):7.75美元
- 1杯Farro.
- 盐
- 红葡萄酒醋
- 1串瑞士甜菜,清洁,茎被移除并切成1/4英寸骰子,叶大致切碎
- 1胡萝卜,去皮和切成1/4英寸骰子
- 橄榄油
- 1丁香大蒜,去皮和粉碎
- 盐
- 胡椒
- 4盎司幼料
- 一小撮漂亮的黑橄榄
方向
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1。
根据包裹说明烹饪Farro。该品牌我在一夸脱的盐水中使用了25分钟的炖肉。排出Farro,将其倾倒入一个大碗,并用1汤匙红酒醋扔,仍然温暖。
-
2。
蒸汽叶子。把它们漂浮在漂洗中,进入平底锅,加入额外的水。盖子,将热量转向培养基,煮至它们足够嫩,以吃但不是糊状。偶尔偷看每一段时间,用勺子折腾叶子,倾斜的味道;它通常需要大约5分钟。排水漏勺。当冷却到足以处理,剁。
-
3.
煮胡萝卜和甜菜茎。把它们放在你用糖醋和大蒜的玻璃叶子的平底锅。如果平底锅仍有烹饪液体,那就很好。将热量轻轻转到中低,轻轻调节,如果需要,调节热量,直到蔬菜温柔,约10分钟。盐和胡椒季节。
-
4.
折腾Farro,切碎的甜菜叶,甜菜茎和胡萝卜在一个大碗里。淋上1汤匙红酒醋和2汤匙橄榄油。季节含有1/4茶匙盐和1/4茶匙胡椒;再次折腾和品尝。如有必要,添加更多的油或盐和胡椒。每人提供热水,室温或冷,大约一盎司的羊乳酪和几个橄榄。
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注释
你好吃饭者!
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