花生酱 - 巧克力Buckeyes食谱

方向

1. 1。

   将黄油和花生酱与桨式搅拌机配有桨式扳手，奶油上的中速直至齐全，蓬松，约4分钟（通过用刮刀剧烈搅拌，直到蓬松地用手搅拌，直到蓬松地搅拌）

2. 2。

   将混合器转到中低电平。使用混频器运行，在等待糖果的糖2杯中加入，直到添加接下来的添加之前并入。加盐并拌匀。

3. 3。

   一旦混合物聚集在一起，将碗转移到冰箱直至混合物冷却并坚固，约10分钟。将汤匙大小的肿块变成1-1 / 2“球，并在烘烤板上放在蜡纸或羊皮纸上，如果它开始融化，请根据需要放松的混合物。与牙签插入每个球的顶部并放置烤盘冰箱，直到Buckeyes坚定，大约30分钟。

4. 4.

   虽然花生酱球更冷，但在一个装满煨水的平底锅顶部的碗中融化了巧克力，偶尔搅拌;或在16秒间隔的微波中，在每个ZAP之间用橡胶刮刀搅拌和刮擦，直到巧克力熔化（小心不燃烧）。允许稍微冷却。

5. 5。

   从冰箱中取出冷藏的花生酱球，用牙签蘸巧克力，在上面留下一个暴露的花生酱。放回蜡纸到设置。一旦它们都浸出，拆下牙签并用手指平滑牙签孔（或者，将花梢海盐放在顶部的水晶或薄片隐藏起来。）