吃八美元:德克萨斯土耳其哈希食谱
晚餐食谱将使您必威365的胃和钱包从Cara和Big Girls的Phoebe开心,小厨房
餐桌并不是您唯一可以捏便士的地方。去年秋天,我去了我的第一次房地产销售,祝你好运,以至于我不愿尝试另一个。什么可以找到一个奇妙的银色崇拜碗和我的婚礼中国三片,价格不到10美元?为了最大程度地发挥我的幸福,该庄园的所有人也有一个广泛的食谱图书馆。我很难将自己限制在一个卷中,但最终只带回家贝蒂·克罗克(Betty Crocker)的1956年的图画书。坦白说,我希望这些食谱像快乐的家庭主妇的最初草图必威365一样有趣,但是我尝试的第二个食谱是德克萨斯哈希,原来是赢家。
公平地说,我与我的9 x-13 pyrex有着持续的恋情,我的丈夫最近宣布他想继续节食,几乎完全由砂锅组成 - 因此,我想我们一定会成为任何人的接受观众肉,洋葱和谷物的松散结合,奶酪顶的组合。尽管如此,我对几秒钟和三分之一的贪婪感到惊讶。如果我这样说而不冒犯辣椒狂热者,那盘菜就像是一个快速,简单的辣椒,它在烤箱中烘烤而不是在炉子上冒泡。我想您应该真正吃绿色的沙拉或一些西兰花,但这已成为我快速简便的晚餐之一,有时意味着假装单一的绿胡椒将其算作蔬菜。
原件是用碎牛肉和白米制成的。我使用了土耳其和小米,对结果感到非常满意。香菜也是我的补充,很不错,但不是必需的。仅在周围添加它。我自己做辣椒粉;您可以使用自己喜欢的任何商店购买或自制粉(如果是商店购买的盐),或者您自己的香料卷,牛至,牛至和一点点Cayenne。
- 屈服:4至6
原料
- 购物清单:洋葱,0.50美元;绿铃辣椒,1.00美元;土耳其地面,3.81美元;28盎司。西红柿,1.91美元;2盎司奶酪,$ 0.40。
- 食品储藏室:橄榄油,大蒜,辣椒粉,盐,胡椒,小米或米饭。
- 总成本(4-6个部分):$ 7.62
- 1汤匙橄榄油
- 2个中等黄色的洋葱,切成薄片,从极到极
- 1个中等绿色的胡椒,切成丁的中等
- 1汤匙切碎的大蒜
- 1汤匙辣椒粉
- 1茶匙犹太盐
- 1/4茶匙新鲜的黑胡椒粉
- 1/2杯未煮过的小米或白米
- 1磅土火鸡
- 1(28盎司)可以切成丁的西红柿
- 1/4杯切碎的香菜
- 2盎司(约3/4杯)粗磨碎的奶酪 - 蒙特雷杰克,胡椒杰克,切达干酪或一个组合
- 酸奶油或普通酸奶(可选)
方向
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1。
将烤箱架调节到中间位置,并将其预热烤箱至350。用中火加热12英寸煎锅中的橄榄油直至闪烁。将洋葱和辣椒加入煎锅中并煮熟,偶尔搅拌,直到蔬菜变软但尚未眉头,大约10分钟。搅拌大蒜,煮至香,大约1分钟。
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2。
加入辣椒粉,盐,新鲜的胡椒粉和小米(或米饭),经常搅拌,直至轻轻烘烤,约2分钟。加入土耳其,用木勺分解。煮,经常搅拌,直到易碎,不再粉红色,大约5分钟。从火上取出,加入西红柿及其液体以及香菜。
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3。
将混合物倒入涂有油脂的9x13烤盘中,然后加上磨碎的奶酪。用铝箔覆盖并烘烤30分钟;除去箔纸,再烘烤15分钟。与切碎的香菜和酸奶油或酸奶一起热食。