烤花椰菜和菠菜沙拉配香槟醋食谱
[插图：海伦·简·赫恩（Helen Jane Hearn）这是给出的
这种凉爽的烤花椰菜菜与高五香烤箱炖肋骨来自优雅的僵尸晚餐聚会不仅是因为它是温和的伴奏，而且还因为单个小花类似于大脑。
braaaiiins。
- 屈服：6
- 活跃时间：30分钟
- 总时间：4个小时
原料
- 2个中型花椰菜，切成单个小花
- 3汤匙加1/3杯特级初榨橄榄油
- 1茶匙犹太盐
- 1/2茶匙辣椒粉
- 2汤匙香槟醋
- 1汤匙第台芥末
- 10盎司婴儿菠菜（两个袋子）
- 1/2红洋葱，切成薄片
- 3盎司剃光的帕尔玛奶酪（使用锋利的蔬菜剥皮）
方向
-
1。
将烤箱架调整到中间位置，并将烤箱预热至425°F。在一个中型的烤盘中，用3汤匙橄榄油，犹太盐和辣椒粉扔花椰菜。烤直到变软，焦糖良好，大约40分钟。从烤箱中取出并冷却到室温。
-
2。
同时，将香槟醋，芥末酱混合在一起，在密封的容器中剩余的橄榄油和盐，然后摇动以进行乳化。在一个大的沙拉碗中，加入烤花椰菜，菠菜和洋葱。加入醋汁和折腾。顶级沙拉和剃光的帕尔玛干酪，立即食用