星期日Brunch:南金、Pancetta和马铃薯哈西普

雪梨欧兰
星期日Brunch:南金、Pancetta和马铃薯哈西普

[照片:SydneyOland万事通

Pumpkin今天在每个人的脑海中(和门廊上)必威365南瓜派、蛋糕和华夫饼都有许多大方食谱,但少有我们高尚南瓜食谱南瓜固有问题在于它相当贴心, 并可能偏向粘性,南瓜用茂密育空金马铃薯和咸番茄翻番

多大早菜加点香味和甜味, 南瓜有这两种特性,食谱阻塞马铃薯南瓜以维护两种成分完整性用煎鸡蛋来加注 省政府从龙尼叶尔克增富菜园和农贸市场都充斥着绿番茄,面包西红柿和煎饭直到crisp, 季节加盐并随同hash服务青番茄薄荷和脆纹理 成为秋菜早午餐的理想一面

万圣节快乐

注释 :虽然我用非斜板板,但你用普通木板多加点注意, 并可能多加油, 以确保一无所有

  • 引用量 :4
  • 活动时间 :30分钟
  • 总时间 :30分钟

成分分量

  • 4ozpancetta切成1.5英寸立方体
  • 1中型洋葱裁剪(约1杯)
  • 4大育空金马铃薯裁剪二分之二
  • 2茶松粉红辣椒片片
  • 2杯水
  • 半南瓜(或其它冬南瓜,如花生或橡树)剥开并切成二分之二(约2个杯子)
  • 盐和辣椒
  • 4个鸡蛋

方向引导

  1. 开工

    frypancetta大非棒技巧 中低热直到Crisp 8分钟取番茄和保留脂肪

  2. 二叉

    增热介质并加番茄加法式加肥和烹调 频繁扰动至半透明约4分钟加点土豆、红辣椒片和水、高热覆盖和烹调直到土豆软化(约5分钟)

  3. 3级

    土豆一度软化 水蒸发去除覆盖并加南瓜南瓜和马铃薯都开始棕色, 常用木匙促动避免粘塞约8分钟

  4. 4级

    返回pancetta番茄和赛季加盐和辣椒四盘平分

  5. 5级

    中高热富余直到白板布置顶加煎鸡蛋和油绿番茄