烘烤书：茴香饼干

方向

1. 1。

   将面粉筛入碗中。将缩短在一个小锅中融化，然后加入茴香。加热几分钟在低中等热量上，确保它们不会燃烧，然后倒在面粉上。与勺子仔细但迅速混合，因此不会形成团块。加入利口酒和石灰热。

2. 2。

   转到略微面粉的表面，揉成3至5分钟的光滑和均匀的面团。用手，滚出约5英寸宽和1/2英寸厚的碎片，从中央开始，向外滚动，使碎片均匀。将每件的一端连接到另一端，制作一个环，然后放在衬有羊皮纸的烤盘上，相距约1英寸。冷藏直到牢固。

3. 3。

   将烤箱预热至350°F。烘烤饼干，直到略微牢固地触摸，大约10分钟。转移到电线架冷却。

4. 4。

   要制作糖浆，请用中火将水和糖混合在一个小锅中，然后煮至糖溶解3至5分钟。从火上取出并加入利口酒。将饼干的顶部浸入糖浆中，然后在架子上干燥。将任何剩余的糖浆倒在饼干上，然后完全冷却。
   

5. 5。

   用糖果的糖混合物粉尘并享用（最好在同一天食用）。