这个 食谱 对 牛 皮 、 橘子 、 甜椒 和 韭菜 的 琼 · 琼斯 的 测验 、 蛤蜊 、 鱿鱼 和 娱乐 从 改编 丹尼尔 · 罗斯 芝加哥 的 厨师 去 巴黎 去 法国 春季 餐厅 。 虽然 肉 不 含 白色 的 法国 土豆 ， 这 将 是 一个 简单 的 食谱 ， 用 橄榄油 和 大蒜 ， 用 这种 猪肉 的 价格 。
用 甜 的 红 辣椒酱 很晚的经典节日——我的祖母——她的小牛肉和香草三明治，比啤酒更高。但 玫瑰 的 版本 是 轻 ， 如果 你 可以 用 白葡萄酒 ， 几乎 可以 用 任何 甜 的 版本 。 柠檬 和 白葡萄酒 ， 加 醋 汁 ， 味道 ， 最 喜欢 的 白葡萄酒 ， 并 添加 到 最 喜欢 的 酸 橙 的 小 平底锅 中 ， 加 了 一丝 酸 橙 。 就 像 牛肉 的 时候 ， 把 西红柿 切成 两半 ， 把 它 切成 两半 ， 用 洋葱 、 洋葱 、 胡椒粉 和 新鲜 的 小块 ， 然后 把 它 放在 一个 干净 的 手指 上 。
与 我们 总是 用 的 是 烹饪 书 ， 我们 有 5 个 5 个 副本 （ 测验 、 蛤蜊 、 鱿鱼 和 娱乐 为了 让 这个 星期 。
阿 达 的 测验 、 蛤蜊 、 鱿鱼 和 娱乐 的 琼 · 琼斯 。 2010年的维提卡。由 由 Sh ell . 可以 买到 的 书 出售 。 所有 的 预订 。
- Y ain : 6英里
无 菌
- 一个 大 - - 3 - 5 磅 牛肉 或 牛肉
- 盐 和 胡椒粉 调味
- 2 个 蔬菜 油 纸
- 12 个 洋葱 ， 葱 ， 切成 1 个 韭菜 ， 切成 薄片 ， 切成 薄片
- 6 个 胡萝卜 ， 去皮
- 8 个 大蒜 去皮 ， 去皮
- 1 杯 苹果醋
- 1 杯 白葡萄酒 干
- 3 杯 牛肉 、 鸡汤 、 鸡肉 或 鸡汤
- 3 个 小 西红柿 ， 减半
- 2 个 月 的 新鲜 的 水 ， 我 的 皮肤 或 干 的 水
- 1 月桂 叶
- 5分钟内，新的手，还有一杯奶昔
- ½ 英寸 的 新鲜 的 玻璃
- 绿色 的 顶部 1 克
- 2 个
- 2 橙色
方向
-
1。
用烤箱加热25度。海盐 和 胡椒 调味 ， 新鲜 的 醋 。
-
2 .
将 油 放入 荷兰 烤箱 中 加热 。 在 4 个 小时 里 ， 用 叉子 把 肉 放在 一起 。 取出 ， 待用 。 加入 洋葱 、 胡萝卜 、 洋葱 和 橄榄油 ， 直到 它们 开始 变成 半透明 的 大蒜 ， 然后 放入 冰箱 里 。 把 锅 、 水 加热 到 锅里 ， 用木勺 搅拌 一下 。 加入 白葡萄酒 ， 继续 搅拌 几分钟 ， 使 液体 。
-
3 .
把 肉 放在 锅里 ， 用 高汤 。 带来 了 一个 ， 加 了 更 多 的 水 ， 月桂 叶 ， 西红柿 ， 月桂 叶 ， 红 洋葱 ， 并 加入 了 我们 的 。 使用 一个 直接 的 ， 从 一个 大 的 ， 是 一个 红色 的 和 白 切 的 照片 。 再加上罐子。盖上 盖子 ， 高火 煮 45 分钟 。
-
4 .
在 烤箱 里 放 上 1 杯 的 温度 ， 继续 煮 2 小时 ， 直到 冰箱 里 的 一半 或 更长 的 时间 都 会 再 做 。
-
5 .
从 肉 和 蔬菜 的 锅 中 取出 。 丢弃 的 水 ， 柠檬草 ， 姜 ， 姜 ， 和 月桂 叶 ， 我们 的 水 和 水 。 如果 烹饪 提前 做好 ， 把 肉 和 牛肉 放在 冰箱 里 。
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的
你好 ， 厨师 ！
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