丹麦Æbleskiver食谱

方向

1. 1。

   在搅拌碗中打蛋清，直到非常僵硬。在另一个大碗中，混合面粉，发酵粉，小苏打，蛋黄，4汤匙融化的黄油，酪乳，糖和盐，然后跳动直至非常光滑。小心地折叠蛋清。

2. 2。

   加热实易的锅，然后将小旋钮放入每个锅中。将面糊倒入每个杯子中​​。当每个球体变得牢固时，用针织针或叉快速转动。继续烹饪时继续转动Æbleskiver。（可选：在每个æbleskive的中间添加几块苹果，然后再将其转动，如果您想去真正的旧学校）。

3. 3。

   与果酱一起食用，并在每个æbleskive的顶部撒一些糖粉。