辣姜饼切口食谱
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烤于2010年认真的Eats Cookie Exchange
“这是我的食谱!现在是我的,因为它已经得到了很多调整。我选择了它,因为没有什么比姜饼更像假期更像假期了,我喜欢装饰饼干。这就像一本您可以吃的着色书!”-劳雷尔·兰道夫(Laurel Randolph),Se Ad销售
- 屈服:制作60个小饼干或40个大型饼干
原料
- 对于饼干:
- 1/2杯黄油,凉爽但不冷
- 1/2杯红糖
- 1/2杯糖蜜
- 1个蛋黄
- 2杯筛面粉
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1 1/2茶匙肉桂
- 1茶匙地面生姜
- 1/2茶匙地面丁香
- 1/2茶匙肉豆蔻
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 对于结冰(可选):
- 2杯糖粉
- 大约2汤匙柠檬汁
- 食用色素(可选)
方向
-
1。
对于饼干:在一个大碗中,奶油黄油和糖直至光滑。混合糖蜜和蛋黄。
-
2。
在一个单独的碗中,将干成分(面粉,盐,发酵粉,小苏打和香料)混合。慢慢添加到黄油混合物中,直到完全合并。盖上至少1小时。
-
3。
预热至350°F度。在面粉表面上,将1/2的面团铺开至1/4英寸的厚度。切成所需的形状,重复直到使用所有面团。将2英寸的间隔放在未润湿的饼干板上。
-
4。
烘烤直到牢固,或8-10分钟。放在电线架上以完全冷却。
-
5。
对于结冰:将果汁添加到糖粉中,直至所需的稠度。冰上那些婴儿!
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