易于自制的甜甜圈食谱
关于饼干的注意事项：我用了Pillsbury.这个配方的饼干。
一卷“酪乳饼干产生10个小（直径约2英寸2英寸）甜甜圈和十个微小的甜甜圈孔。您需要一个1/2英寸的圆形刀具打出孔。一卷“大家庭酪乳”饼干产生八个大（直径约3/2英寸）甜甜圈和八个甜甜圈孔。你需要一个一英寸的圆形刀片打出孔。
筷子是用于转动甜甜圈的最佳工具，但如果你手头没有，你可以使用两个木制勺的末端。如果您没有圆形刀具，请使用瓶盖或糕点尖端的背面，该尖端适合提供的测量。
下面的釉料用一批大型必威365甜甜圈造成足够的。如果制作小型，将食谱切成两半。
为甜甜圈暖和。
- 屈服：制作8个小或10个大甜甜圈
- 积极时间：20分钟
- 总时间：30分钟
原料
- 甜甜圈：
- 1卷饼干（见注释）
- 8杯植物油
- 普通釉：
- 2杯糖果糖
- 1/4茶匙盐
- 8汤匙豪华的黄油，融化
- 1/4杯牛奶
- 1茶匙香草提取物
- 橙色豆蔻釉：
- 2杯糖果糖
- 1茶匙地面豆蔻
- 1/4茶匙盐
- 1 1/2茶匙精细磨碎的ZEST加上6汤匙汁从2个橙子
- 棕黄油釉：
- 8汤匙无盐黄，切成8件
- 2杯糖果糖
- 1/4茶匙盐
- 1/4杯牛奶
- 1茶匙香草提取物
- 巧克力釉：
- 1杯糖果糖
- 1杯不加糖的可可粉
- 1/4茶匙盐
- ¾杯牛奶
- 粉红色的釉：
- 2杯糖果糖
- 1/4茶匙盐
- 8汤匙豪华的黄油，融化
- 1/4杯草莓味牛奶
方向
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1。
在荷兰烤箱或大煎锅中加热油，高侧面高，直至温度寄存器350°F。（油应为1至1 1/2英寸深）。流行打开饼干容器。如果任何饼干看起来不规则，请轻轻地拍拍甚至圆形甚至厚度。切掉甜甜圈孔。
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2。
加入一半的甜甜圈和一半的甜甜圈孔，直到底部转动金棕色，1至1 1/2分钟的小甜甜圈，大甜甜圈2至2 1/2分钟。使用筷子，转动甜甜圈和孔，然后炒为金棕色，1至2分钟。
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3.
将甜甜圈转移到纸巾衬里板上并稍微冷却，在釉面浸泡之前1至2分钟。提供温暖。
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4。
对于普通釉：在中碗中放置糖果糖和盐。加入熔化的黄油，牛奶和香草提取物并搅拌直到光滑。浸入甜甜圈并立即服务。
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5。
对于橙色豆蔻釉：在中碗中放置糖果糖，豆蔻果实，盐和橙色热情。加入橙汁并搅拌直到平滑。浸入甜甜圈并立即服务。
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6。
对于棕黄油釉：在小型不锈钢平底锅上融化黄油在中高热量。煮黄油，直到褐色，5到8分钟，偶尔旋转平底锅。黄油将开始泡沫;消退泡沫是黄油几乎完成的指标。一旦固体是焦糖棕色去除锅中，立即将黄油倒入中碗中，在所有固体中刮擦。添加糖果糖，盐，牛奶和香草提取物，直到光滑。浸入甜甜圈并立即服务。
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7。
对于巧克力釉：将糖果糖，可可粉和中等碗中的盐放在中碗中。加入牛奶并搅拌直到光滑。浸入甜甜圈并立即服务。
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8。
对于粉红色的釉：在中碗中放置糖果糖和盐。加入熔化的黄油和牛奶，搅拌直到光滑。浸入甜甜圈并立即服务。