炒饭蛋糕食谱
米蛋糕本身没有太多的风味。但是用汤汁煮熟，然后用猪肉和蔬菜炒，然后您可以上瘾美味的菜肴。米蛋糕仍然耐嚼，并吸收猪肉中的酱汁混合物。这是您要经常做的菜，由于只需几分钟即可制作，因此您应该做到这一点。
原料
- 2盎司蔬菜搅拌，例如Bok Choy或Napa Cabbage
- 6盎司猪肩，切成1/4英寸的切片
- 用于腌制肉：
- 1汤匙Shao Xing米酒
- 3/4茶匙玉米淀粉
- 1/2茶匙酱油
- 1/4茶匙地面白胡椒粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4杯植物油
- 2汤匙切碎的大蒜
- 2杯米蛋糕（约10盎司）
- 调味米蛋糕：
- 1/4杯猪肉库存
- 1汤匙牡蛎酱
- 要装饰米蛋糕：
- 1/4茶匙烤和黑色或四川胡椒
- 绿洋葱，切碎
方向
-
1。
用高火加热炒锅。在油中旋转并加入蔬菜。炒直到茎变软，但仍然酥脆，1-3分钟。起锅备用。
-
2。
将牛肉放入碗中，加入米酒，玉米淀粉，酱油，糖，白胡椒和盐。
-
3。
用高火加热炒锅。在2汤匙油中旋转。加入大蒜并炒至大蒜变成金黄色，约10秒钟。加入猪肉混合物，在不受干扰的炒锅中烧焦，直到猪肉开始变成褐色，约30秒。使用刮铲搅拌1分钟，直到猪肉浅褐色。从炒锅中取出猪肉并放在一旁。
-
4。
加入炒饭。加入肉汤并煮熟1至2分钟，不断搅拌。根据需要加入牡蛎酱，胡椒粉和其余油。不断搅拌以防止米蛋糕过多。煮至米蛋糕柔软，但仍然耐嚼，大约1分钟。加入蔬菜和猪肉回到炒锅中，搅拌均匀。立即食用，用绿色洋葱装饰。