Kaldereta食谱

方向

1. 1。

   在一个大碗里，结合油，盐和胡椒。加肉，搅拌到外套。让腌料在室温下2小时，偶尔转动肉。

2. 2。

   将黄油添加到大锅或荷兰烤箱中并融化中等热量。当黄油刚融化时，加入墨西哥胡椒，洋葱和大蒜，炒浅棕色。将牛肉加入平底锅，继续烹饪中等热量，直至肉在各方均匀。

3. 3.

   将番茄酱添加到锅中并与肉和洋葱混合物掺入。加入被击碎的西红柿，红色和青椒，鸡汤和花生酱。覆盖并搅拌在低温下45分钟，偶尔搅拌。

4. 4。

   加入奶酪，豌豆和辣椒。在低温下煨，定期搅拌。当酱汁增厚（约5分钟）时，从热量中取出。服务于白米。