cakespy：自制的塔加龙女童子军饼干食谱

方向

1. 1。

   准备饼干基地。使用立式搅拌机中的桨附件，将黄油和糖奶油奶油，直到轻巧蓬松。

2. 2。

   在一个单独的碗中，将面粉和盐筛选在一起。以2-3的增量，搅拌到黄油混合物中，偶尔将碗的侧面刮下。

3. 3。

   加入奶油和香草；仅搅拌直至合并。

4. 4。

   将面团用保鲜膜包裹（如果更容易处理的话，将其分成两个面团）并冷藏2-3小时，直到非常牢固。

5. 5。

   将烤箱预热至350°F。用羊皮纸排成两个烤盘。

6. 6。

   捏住面团，然后滚成大约1英寸的圆圈。用手轻轻弄平每个球，试图确保边缘不会破裂太多。

7. 7。

   将面团的圆圆放在准备好的饼干片上，两者之间约一英寸（它们会散布一点，但不会太多）。

8. 8。

   烘烤10-12分钟，或者直到顶部呈钝效果，并且边缘呈金色。

9. 9。

   从烤箱中取出，在床单上冷却约5分钟。一旦它们不太热，使用拇指或小汤匙的背面就在每个饼干中缩进（它们仍然应该相当柔软，因此在不打破它们的情况下缩进它们应该很容易）。暂时将它们留在原处。

10. 10。

    在中等锅中，在低火上融化花生酱，直到浓稠，易于搅拌的液体。加入糖果糖并搅拌直至掺入。最后添加香草，搅拌直至合并。从火上移开。让它静置约10分钟；混合物将开始变稠。

11. 11。

    将花生酱混合物放在每个饼干上的缩进中。

12. 12。

    目前，最好使用双锅炉融化巧克力。就我个人而言，我没有一个，所以我将其直接在低火中直接融化在中锅中，频繁地搅拌以防止混合物灼热锅底。

13. 13。

    要涂上饼干，请用一只手将每个饼干固定在叉子上（以便它坐在尖端上），另一只手用勺子用勺子将巧克力混合物滴在饼干顶部，直到涂有涂层。用汤匙轻轻“刮”涂层，使其覆盖整个饼干；让一些多余的巧克力滴下来，然后将巧克力饼干放在一张蜡纸，不粘硅胶甚至铝箔上，然后放置2-3个小时，然后再享用。