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周日晚餐：羔羊炖罂粟种子饺子食谱

周日晚餐

为那些只想度过一个周日下午的人，厨房的美味环绕的人，烹饪项目。

悉尼奥兰德

发布：2011年2月26日最近更新时间：2018年8月30日

对于我们许多人来说，二月可能是一个充满挑战的月份。天气很快就会从阳光明媚的一天变成泥泞的灾难。在炉子上放一锅炖煮的炖锅可能会使本赛季的一些边缘脱颖而出，并在这些蓬松的饺子中添加罂粟种子，增加了有趣的微妙风味。

这款简单的羔羊炖肉上面放着大的饺子，可以轻松吸收所有肉类的汁液。根据您对这种炖菜一致性的偏爱，您可以轻松地添加另一杯汤料，并用更多的盐和胡椒粉打加调味。在添加饺子之前，将少量的冷冻豌豆混合到炖汤中，可以添加一些不错的颜色和风味。

原料

1。

在大型沉重的底盖中，用中火加热大细雨植物油，直到闪烁。将面粉和少量的盐和胡椒粉混合。将羔羊炖肉中的面粉混合物炖，摇晃多余的肉。
2。

各个方面的棕色羔羊分批，在批次之间根据需要添加更多的植物油。保留肉。
3。

如果需要，再加入另一滴植物油，然后再切碎洋葱。煮，经常搅拌，直到洋葱变软并开始变成褐色。加入胡萝卜，芹菜，欧洲防风草和大蒜，然后煮至蔬菜开始变软。
4。

加入褐色的肉和所有果汁回到锅中。将一半罐头啤酒，鸡肉汤和1/2倒入大致切碎的欧芹。用中火煮沸，然后变成低和部分覆盖，煮至肉变软，约1小时。盐和胡椒调味。
5。

肉变软后，通过将面粉，发酵粉，盐和罂粟种子搅拌在一起制成饺子。在一个单独的碗中打鸡蛋，与牛奶混合。将牛奶和鸡蛋加入面粉混合物中，轻轻搅拌以结合。
6。

将炖煮的炖肉用中等热量慢火煮。使用1/4杯干尺寸添加饺子面糊，直到使用所有面糊为止。盖上10分钟，取下盖子，煮至饺子煮熟，再煮3.5分钟。用欧芹装饰，并与一杯啤酒一起食用。

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