法国闪光:汤匙和温暖的山羊奶酪tartines食谱

法国闪光:汤匙和温暖的山羊奶酪tartines食谱

[照片:克里·萨雷斯基(Kerry Saretsky)这是给出的

传播特别令人安慰。我认为这与它们散布在面包上,这是所有食物中最舒适的事实。它们是如此的美味和独特,它们是五颜六色的床罩,扔在羽毛面包上,这是基本但必要的东西。而且,与床展一样,您长大的是让您想起家的那个。

对我来说,我总是会拿扩食和花生酱 - 当然不是在一起(尽管这可能很有趣)。长大后,我们总是在冰箱里有黑橄榄酱。放学回家,我会发现ficelle的尽头,然后将其浸入罐子里。只有橄榄的方式咸和果味,这是那种粘在牙齿上并从面包上掉下来的糊状物。我喜欢它,但我仍然这样做。这么多的乐趣和风味,努力很少。

我花了很多时间思考会留下深刻印象的食谱,但有时我会忘记真正给我留下深必威365刻印象的东西:简单,丰盛的食物,感觉就像是家,但看起来和味道仍然很漂亮。那就是tartine。我用商店购买的酱汁吐了口吃的法国酸面团,在上面碎了一些新鲜的芝士奶酪,然后烤直到奶酪变软,然后开始吐司。在顶部撒上一个嫩嫩的小芝士,橄榄油和Fleur de Sel,您可以吃令人难以置信的,精致的,完全简单的午餐或晚餐(或者,如果我吃的,甚至早餐)。

  • 屈服:2
  • 活跃时间:5分钟
  • 总时间:10分钟

原料

  • 4片疼痛au levain或其他密集的硬皮面包
  • 8茶匙ta tape
  • 4盎司新鲜的山羊奶酪
  • 1杯微芝麻菜
  • 1茶匙特级初榨橄榄油
  • 捏Fleur de sel

方向

  1. 1。

    预热肉鸡。轻轻烤面包。将每片面包撒上2茶匙苹果酱,覆盖面包的整个表面。每片面包片上崩溃1盎司山羊奶酪。烤5分钟。用橄榄油和盐将微芝麻菜扔掉。将tart的一半切成两半,然后加上微芝麻菜沙拉。