鱼酱调味料食谱
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改编自momofuku戴维·张（David Chang）和彼得·梅恩（Peter Meehan）
阅读更多：认真的亚洲：亚洲风格的敷料
- 屈服：大约1杯
- 活跃时间：5分钟
- 总时间：5分钟
原料
- 1/2杯鱼酱
- 1/4杯水
- 2汤匙米酒醋
- 1石灰汁
- 1/4杯糖
- 1个细磨碎的大蒜丁香
- 1至3只鸟的眼辣椒，切成薄片的种子完好无损
方向
-
1。
将所有成分混合在罐子中，混合良好。醋将在冰箱中保存一周。
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注释
你好，食者！
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