烹饪书：penne和mascarpone

[照片：David Loftus]

食谱必威365在伊丽莎白·戴维（Elizabeth David）的桌子上非常清楚的是，大卫正在为在厨房中拥有舒适感的观众写作。她没有在菜的每一步中握住读者的手。通过假设读者的技能水平，大卫能够分享更简单的菜肴，例如这种四个成分Penne与Mascarpone。

凭借对完美的牙面意大利面和正确的酱汁的基本了解，这款简单而疯狂的美味penne穿着奶油温和的Mascarpone，黄油和撒上帕尔马干酪和核桃的洒水是我们所有人都应该的十分饭留在我们的后袋中。它丰富，奶油和舒适感（Mac和奶酪的方式相同）却很优雅，充满异国情调，可以为一群挑剔的晚餐客人提供服务。

如果这种白色的白盘有点平淡，请添加肉豆蔻的淡淡淋浴，甚至是切碎的百里香或鼠尾草叶子。

与我们的厨师一样，书籍功能，我们有五（5）份在伊丽莎白·戴维（Elizabeth David）的桌子上本周放弃。

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