辣韩国海鲜汤食谱
an鱼股是日本达希的韩国股票。在这里，它充当了有力美味的海鲜汤的基础。白鱼，虾，豆腐和蘑菇为已经富裕的红汤增添了更多质感。韩国辣椒粉和辣椒酱的刺痛香料使这种汤非常适合在寒冷的天气中变暖，或者在夏季的炎热中出汗。
- 屈服：4至6
- 活跃时间：1/2小时
- 总时间：1小时
原料
- 1/2磅无骨厚的白鱼，例如Pollack或Cod
- 1/2磅虾
- 1汤匙清酒
- 1茶匙芝麻油
- 1-2汤匙韩国辣椒粉
- 1汤匙韩国辣椒酱（gochujang）
- 2个碎大蒜丁香
- 1杯剥皮和立方体的Daikon在1英寸的立方体中
- 10克（约1/3杯）干chan
- 4杯水
- 2茶匙酱油
- 1/4块豆腐，立方体
- 1/2杯Enoki或其他类型的蘑菇
- 2杯切碎的蔬菜，例如豆瓣
- 切成薄片的绿洋葱要装饰
方向
-
1。
将鱼切成2英寸的条纹，穿过谷物。将鱼类放在碗中，芝麻油，辣椒粉，gochujang糊和大蒜。轻轻折腾。留下约30分钟。
-
2。
同时，带4杯水煮沸并加入干chan。煮沸10分钟，然后丢弃凤尾鱼。加入Daikon，酱油，豆腐和小火煮5分钟，直到Daikon煮熟为止。
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3。
根据虾的大小加入鱼类，虾和Enoki，并小火煮3至5分钟。加入豆瓣菜，慢火煮1分钟，直到凉菜煮熟为止。用绿洋葱装饰。立即服务。