这是你会吃的蔬菜汤绝不小时候吃饭。我的意思是,是全部蔬菜,绝对没有肉。土豆占据了大部分叮咬的大部分,西红柿的颜色和急需的酸度。但是我想以为我从那以后就成长了,虽然渴望制作大量蔬菜汤的愿望并不经常发生,但我现在可以说我有必要的食谱。
像我最喜欢的大多数汤食谱一样,这个食谱来自必威365芭芭拉·卡夫卡(Barbara Kafka)汤:一种生活方式。这不是简单的。另外,由于春季蔬菜距市场大约一个月,因此这是使用更饱满的冬季蔬菜的绝佳汤。确保添加一个沉重的辣酱,这确实使每一口都流行。
- 屈服:4至6人
- 活跃时间:30分钟
- 总时间:1小时
原料
- 2汤匙黄油
- 1个中洋葱,切碎
- 1个大蒜丁香,切碎
- 2杯切碎的西红柿
- 8杯鸡肉库存
- 1/2磅Yukon金土豆,剥皮,切成1/4英寸的立方体
- 1个小胡萝卜,去皮和切成丁
- 4盎司冷冻豌豆
- 3个中等葱,末端修剪,切成薄片
- 2汤匙犹太盐
- 黑胡椒
- 辣酱
方向
-
1。
在中火固定的中火中融化黄油。加入洋葱,煮至半透明,大约五分钟。
-
2。
加入西红柿和汤汁,将热量变高并煮沸。将热量降至中低,然后小火煮15分钟。
-
3。
加入土豆和胡萝卜,再煮15分钟。
-
4。
加入冷冻的豌豆,葱,盐,黑胡椒粉和一点点辣酱。加热直至变暖。然后关闭热量并食用。加入更多盐,黑胡椒粉和辣酱。
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注释
你好,食者!
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