周日早午餐：在吐司食谱上挥舞着肾脏

方向

1. 1。

   用锋利的刀或厨房剪切从每个肾脏上取出浓烈的膜和内膜。将面粉，盐，胡椒粉和辣椒混合在盘子上，然后混合。在面粉混合物中涂上每个肾脏，然后摇动以去除多余的肾脏。

2. 2。

   用高火加热大煎锅，然后加黄油。黄油融化后，加入肾脏并煮至褐色，约2分钟。将每个肾脏和棕色在另一侧翻转约2分钟。

3. 3。

   将芥末，伍斯特郡和库存添加到锅中，搅拌以结合食材。小火肾脏直到完成，大约2分钟。将肾脏移到切菜板上，然后休息。一旦汤料变稠，请将锅从热量中取出并调味料，如有必要，加入更多的盐和胡椒粉。将每个肾脏切成三块，然后放在吐司上。食用撒上酱汁，上面放着切碎的欧芹。