黑眼豌豆配火腿霍克食谱
讨厌的碎片
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- 屈服：八个作为丰盛的配菜或六个作为主菜
- 活跃时间：1/2小时
- 总时间：3小时
原料
- 2汤匙植物油
- 1个洋葱，切成薄片
- 2个芹菜茎，切成丁
- 2个大蒜丁香
- 少数辣椒酱
- 1个海叶
- 1/2茶匙干百里香
- 1/4茶匙新鲜的黑色pepepr
- 1个烟熏火腿霍克，大约1 1/2至2磅
- 1磅黑眼豌豆，冲洗并在冷水中浸泡过夜，然后排干
- 1茶匙盐
方向
-
1。
将烤箱预热至350°。将油在锅中加热，并用中火汗流洋葱，直到半透明，大约5分钟。加入芹菜和大蒜，再煮2分钟。
-
2。
加入霍克和足够的水以完全覆盖霍克。加入辣椒，月桂叶，百里香和胡椒粉。将水煮沸，然后盖住锅并将其转移到烤箱中。煮1小时。
-
3。
1小时后，将黑眼豌豆加入锅中，然后将锅放回烤箱中，这次被发现了。再煮1 1/2小时，或直到豆类和猪肉变软。与您选择的侧面一起服务，例如羽衣甘蓝或羽衣甘蓝。