今晚晚餐：烤奶酪三明治与酸菜配食谱
今晚晚餐
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我看不到这个食谱的名称简单的食谱必威365并没有想到布拉德·皮特（Brad Pitt）在富有的混蛋中谈论“酸菜三明治”。你知道场景吗？好的，这并不是最美味的图像，但公平地说，这仍然是我书中烤奶酪的更好版本之一。为什么？因为它是平衡的。泡菜与融化的奶酪一起使用，但我不确定是否会击败酸菜。
写出有关此“食谱”的详细说明似乎有点荒谬。这是一个烤奶酪三明治，伙计们！
将几片奶酪和一勺酸菜放在两片面包之间；用黄油炒。唯一的添加是芥末的一点 - 在烹饪三明治以真正增强kraut的味道之后，将其宣传。
- 屈服：4人
- 活跃时间：10分钟
- 总时间：10分钟
原料
- 1杯酸菜，排干
- 8片黑麦面包
- 2½汤匙黄油，室温
- 8薄片Gruyere Swiss奶酪
- 德国芥末（可选）
方向
-
1。
在一个小锅中加热酸菜，以低火固定。
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2。
将黄油铺在每片面包的一侧。将切片翻转，并将两片奶酪放在四个片上。将酸菜与奶酪的片段分开，然后再加上另一片面包，黄油的一面。
-
3。
将大煎锅或烤盘放在中火上。添加尽可能舒适的三明治。煮至浅褐色，然后在另一侧翻转和棕色。至此，奶酪应融化。重复剩余三明治的过程。
-
4。
将三明治切成两半，并在侧面搭配一点芥末酱。