烤柠檬和羔羊食谱的百里香腿
[[照片：Carrie Vasios这是给予的
- 屈服：服务8
- 活跃时间：1小时
- 总时间：7小时（包括腌制）
原料
- 对于腌料：
- 3个丁香大蒜，切碎（约1汤匙）
- 1/2杯柠檬汁（大约4个柠檬）
- 1/2杯橄榄油
- 3汤匙新鲜的百里香
- 1（10磅），羔羊的骨头腿
- 3个丁香大蒜，切成薄片
- 4个小树枝百里香，切成1/4英寸的同性恋
- 现磨黑胡椒
- 盐
方向
-
1。
在小碗中，将腌料的成分搅拌在一起。将羔羊放在浅烤盘中，盖上腌料。让冰箱放在冰箱中4个小时过夜，偶尔在腌料中旋转。
-
2。
预热烤箱至375°F。从冰箱中取出羔羊。在羔羊的侧面切成小缝隙，并用大蒜切片和百里香小树枝切割。用盐和胡椒调味羔羊。
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3。
让羔羊烤约2小时，或直到肉类温度计读取140°F。（这将产生中等稀有的肉，如果您想让羊羔煮熟，烤更长的时间。）让羊肉从烤箱中休息20分钟。雕刻成薄片并食用。