糖：薄荷生酱食谱

我正在为所有的假期付出引起- 最后一周是狂欢的辣根，本周，辣根奶油酱剩菜剩饭和复活节特别的额外版本。

从牛ket和发食切换到火腿和羊肉在我与复活节临时妻子的关系的早期，我必须习惯的事情，但是现在没有一个的人似乎是错误的。重点放在羊羔身上，复活节似乎是唯一一个伟大的肉作为场合核心的唯一假期。

羊肉虽然足够美好，但羊肉却成熟了，这种调味料倾向于平衡天然的，有时是浓重的味道。没有酱汁比薄荷更频繁地发挥作用。

在研究传统的薄荷调味料时，我偶然发现了一些刺山柑，这使我着迷。我尝试了这个简单的玛莎·斯图尔特。易于制作，但风味复杂，刺山柑增加了一种清晰度，柠檬汁和热情使其生动起来。两者都与薄荷无缝合作，结合成一种统一的酱汁，在我的烤肉店羊腿上奇怪。

改编自玛莎·斯图尔特。