星期天晚宴:牛排派
周日晚饭
烹调项目为那些只想周五下午 环绕着厨房美妙芳香的人们服务
[照片:SydneyOland万事通
编辑注解 :周六下午都带周日晚饭食谱周六为甚么有时间购物准备明天
全世界所有大肉派中牛排和斯蒂尔顿派是我的最爱富牛肉 趣味斯蒂尔顿 和苦酒组合 复杂填充周日晚宴
填充和结壳这些派可以提前制作,然后简单整理并放入烤箱中,当你准备进食时和做饭用酒精一样 保证用啤酒喝 然后在晚饭上加派泥马铃薯和烤菜是这些派的完美一面
- 引用量 :4
- 活动时间 :40分钟
- 总时间 :1小时20分
成分分量
- 橄榄油
- 2磅炖牛肉
- 二叉全用面粉
- 考舍盐片破解黑辣椒
- 一洋葱精剪
- 四叉大蒜切片
- 1胡萝卜切片
- 8盎司按钮蘑菇切片
- 一小群百合
- 一小串欧斯理剪切
- 1罐(12盎司)黑啤酒
- 2-3杯牛肉批量
- 1.4磅Stilton茄子
- 1鸡蛋打
- 1配方派结壳
方向引导
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开工
热橄榄油大锅吐牛肉面粉、盐和辣椒分批煎,确保不挤满锅牛肉染色后 取出锅和保留加洋葱烹调直到软化大约5分钟添加大蒜、胡萝卜和蘑菇 烹饪到软化约7分钟添加百合和arsley后倒啤酒和股票沉浸到牛肉点火大约30分钟
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二叉
牛肉一旦变嫩 带盐和辣椒并冷到室温等菜凉后 斯图尔顿卷进炉子 仔细搅拌 免得斯图尔顿拆散太多
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3级
预热炉375度四碗平分炖滚出派结和刷顶 每一碗鸡蛋切派壳,使每个碗顶覆盖 和侧面面面团挂顶端每碗派壳, 刷鸡蛋和裁蒸口
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4级
烤到结壳金棕色约30分钟配马铃薯泥、烤菜花和深英语啤酒