用大蒜和辣椒油配方蒸的蒸熟的luffa

方向

1. 1。

   用一把锋利的刀剥离，只剥落了luffa上的山脊，留下绿色皮肤。如果Luffa比其理想的年龄大，并且皮肤看起来很坚固，请剥去所有皮肤。将Luffa切成一半。将对角线切成1/2英寸的切片。

2. 2。

   在一个小锅中，将肉汤用高火煮沸。煮2至3分钟，或直到将肉汤还原为3汤匙。

3. 3。

   将Luffa的切片放入一个9英寸的浅碗中。撒上芝麻油，盐，糖和胡椒粉。加入还原的肉汤混合物中。将盘子放入蒸锅或炒锅中，然后将其蒸以高火蒸，直到Luffa几乎不嫩，并用刀尖轻松刺穿5到8分钟。

4. 4。

   用中火加热炒锅或炒锅。加入2汤匙油。加入大蒜和辣椒，搅拌直到大蒜变成浅褐色。在煮熟的Luffa上淋上热大蒜和辣椒油。立即服务。