鸡肉辣椒粉配饺子食谱

方向

1. 1。

   制作鸡肉：用大型炒锅中的中火加热1汤匙油。加入洋葱并煮熟，每隔几分钟搅拌一次，直到洋葱变好，棕色，油被吸收。加入黄油和辣椒粉，然后立即进行1 1/2杯水（辣椒粉燃烧时会变苦，因此请务必迅速加水）。加入胡椒粉和盐，然后将热量调低到低火煮。

2. 2。

   用高火加热一个大的不粘锅。Add the remaining 1 tablespoon oil and slowly place the chicken, one piece at a time, into the pan, being careful not to crowd (cook the chicken in batches if your pan isn’t large enough so that the pieces doesn’t overlap). Don’t touch the chicken for 4 to 5 minutes, then turn each piece to allow the other side to brown. Once the pieces are brown, transfer them to the sauté pan holding the sauce and simmer for 10 minutes.

3. 3。

   同时，在一个小搅拌碗中，将面粉与剩余的
   2汤匙水，搅拌直至光滑。轻轻搅拌时将面粉混合物慢慢加入鸡肉混合物。仅带到沸点，然后关闭热量。轻轻搅拌奶油，酸奶油和ajvar。在饺子上汤匙并食用。

4. 4。

   做饺子：将1杯面粉和酵母与一个大搅拌碗中的叉子混合在一起，然后在牛奶中搅拌。让混合物休息约1小时。

5. 5。

   加入鸡蛋，在加入叉时与叉子混合，然后慢慢添加剩余的2 1/2杯面粉。揉面团，直到它变稠，有点弹性，并且不再粘在您的手上（如有必要，增加面粉或牛奶以获得正确的稠度）。将面团分成两个相等的块，然后将每块滚成直径约2英寸的原木。让面团升起，直到原木的大小翻了一番，1至2小时。

6. 6。

   将大约3/4的大汤匙装满水，加入盐，然后煮沸。小心地将每卷面团放入锅中。让水煮沸，将热量降低到中等，盖上盖子，然后煮13分钟。用开槽的勺子，从水中取下饺子卷，然后用锋利的刀快速刺几次。让饺子至少休息5分钟。在食用前，将饺子横向切成1/2英寸厚的圆。