咖喱红薯片食谱

秘密成分

每个月,我们都会强调一种不同的成分,并分享每周展示其用途的食谱。必威365

咖喱红薯片食谱

您知道在动画片中,当有一些气味从小巷中漂流而来,动画师使它生动起来,然后扭曲,转弯,跟踪Elmer Fudd或Bugs或Daffy,并在屏幕上变成了这个生命?我总是想象这种气味是咖喱。它是如此的刺激性和敏锐度,它必须是它自己的生物。主要由黄色,土姜黄,烟熏小茴香和草木的香菜制成,加上咖喱粉的淡淡一些味道,没有任何囚犯。还有什么个性,或者给人留下了深刻的印象?

我喜欢这些红薯片,因为它们将辛辣的热和泥土火与红薯的甜味混合在一起。这是一种简单的混合物 - 略带含糖,酥脆的土豆,盐,然后是那种无囚犯咖喱粉。考虑到这是新鲜的自制景点,可在陶土五香的红薯片上。但是您可以吃这些仍然很热,新鲜的,几乎就像完美的印度裔美国人街头食品一样。它们很快消失了 - 当然,这只会让您站在炸薯条前,再批量生产。

  • 屈服:服务4至6
  • 活跃时间:10分钟
  • 总时间:10分钟

原料

  • 菜籽油
  • 1个大红薯,在曼陀林上非常薄薄
  • 1茶匙犹太盐
  • 3/4茶匙咖喱粉

方向

  1. 1。

    将2英寸的油在高面铸铁煎锅中加热至350°f。批量将薯片炸至金黄色,约90秒。在纸巾上沥干。

  2. 2。

    将盐和咖喱粉混合在一起。虽然薯片仍然很热,但用咖喱盐调味。立即服务。