咸鸭蛋食谱

方向

1. 1。

   将水和盐混合在中等锅中，然后用中火放置。用热量搅拌直至盐完全溶解。从火上取出，使其冷却至室温。

2. 2。

   将鸭蛋撒在可密封的玻璃或塑料容器中。将盐水倒在鸭蛋上，直到完全覆盖。盖住容器，并将其存放在凉爽的地方远离阳光直射至少三个星期，直到蛋黄坚固为止（请参阅注释）。腌制的鸡蛋可以在冰箱中储存长达两个星期。