香脂草莓粉碎食谱

方向

1. 1。

   要制作糖浆，将草莓，糖和柠檬皮混合在锅中。盖上盖子，在室温下静置1小时，偶尔搅拌。
   

2. 2。

   一旦糖溶解并且草莓释放了液体，将混合物用中火煮熟。煮，轻轻搅拌，直到浆果变软，大约3分钟。
   

3. 3。

   用开槽的勺子将煮熟的草莓转移到品脱罐中。继续煮糖浆，直到变稠到糖浆稠度，约2分钟。丢弃柠檬皮，然后将糖浆倒在浆果上。让冷却至室温，然后在冰箱中存放长达1个月。

4. 4。

   制作鸡尾酒：混淆4个新鲜的草莓和鸡尾酒奶昔底部的柠檬。加入草莓糖浆，香脂和波旁威士忌，然后用冰填充冰淇淋。

5. 5。

   剧烈摇动直到冷藏良好，约15秒钟。使用鸡尾酒过滤器和细网滤器，将鸡尾酒过滤到玻璃杯中。用草莓装饰。