编者注:每个星期六早上,我们给您带来一个周日的早午餐食谱。为什么在星期六?因此,您有时间购物并为明天做准备。
对于那些不用HP酱汁的人来说,它的味道是美味,酸性,甜和咸的,我们中的许多人都认为它是世界上最棒的肉类调味品之一。这个经典的三明治再容易做到。唯一的成分是一磅培根和一些硬皮卷,但是HP的添加使总和不仅仅是其部分。
此版本的酱汁比原始酱更薄。请随意增加玉米淀粉,或者如果您要寻找更真实的质地,则将其煮更长的时间。选择培根时,我建议较厚的切割品种。
- 屈服:4(剩下的酱汁)
- 活跃时间:20分钟
- 总时间:1小时30分钟
原料
- HP酱:
- 4个西红柿,切碎
- 1/2杯浅红糖
- 1个洋葱,大约切碎
- 1柠檬,切成薄片
- 1/4杯白醋
- 1汤匙盐
- 1汤匙地面绿色
- 1茶匙碎黑胡椒粉
- 1汤匙伍斯特郡酱汁
- 3/4杯干切碎的日期
- 1/2杯水
- 1/2杯切碎的西红柿(或其他新鲜番茄)
- 2汤匙玉米淀粉
- Butty:
- 1磅培根
- 4卷
方向
-
1。
做酱:将所有成分混合在大锅中,用高火煮至煮熟,然后将热量降低至中低水平,偶尔煮,搅拌1小时或直到情况分解为止。通过细网滤器过滤,将调味料放回干净的锅中,然后轻轻煮。
-
2。
在一个小杯子中,将2汤匙酱和玉米淀粉组合在一起;用叉子搅拌直至没有团块,然后加回锅。慢火煮直至变稠。从火上取出并保留。
-
3。
炸培根和裂面包。将培根在面包之间划分,顶部淋上HP酱,然后加热。
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