加尔唑旋转（智利炸糕点）食谱

方向

1. 1。

   在荷兰烤箱中加热油或大型锅中的大火，直到温度登记为350°F（油应为1 1/2英寸深）。将烤盘与两层纸巾排成一列。

2. 2。

   当油加热时，将面粉，糖果糖，发酵粉和盐直接放在干净干燥的工作表面上。将干成分收集到一个丘陵中，并在中心井。

3. 3。

   在小碗中，将鸡蛋，蛋黄，白兰地和柠檬皮一起搅拌。将鸡蛋混合物很好地倒入面粉中。加黄油。使用叉子，将面粉混合物和鸡蛋混合物快速混合，直到形成易碎的面团。用手聚集面团，揉捏直到光滑和凝聚力为止。

4. 4。

   用额外的面粉轻轻尘埃柜台和滚动销，然后将面团滚到矩形1/4英寸厚的矩形。将面团切成大约4乘2英寸的矩形。在每个面团矩形的中心切开一个约1英寸长的垂直缝隙。

   

5. 5。

   轻轻地将面团矩形的短端固定在缝隙中，轻轻将其拉起以塑造糕点。

   

6. 6。

   重复剩余的矩形。

   

7. 7。

   批准四到五批炸辣椒，直到它们变成金黄色，每批约3分钟。使用开槽的勺子或蜘蛛，将calzones转移到准备好的烤盘上。

8. 8。

   一旦所有的粉彩都被炸成粉刷，请用其他糖果糖将它们撒上。温暖。