麦芽牛奶巧克力冰淇淋食谱

方向

1. 1。

   在炉子的中等平底锅中，将蛋黄，麦芽奶粉和糖搅拌成糊状物。当彻底结合时，搅拌成分半，慢慢地清除任何肿块。放入低温并经常搅拌直到蛋羹增厚但尚未煮沸。乳蛋糕应该涂上勺子的背面，刷照的手指应该留下干净的线条。

2. 2。

   菌株奶油成一个含有切碎的巧克力的大碗。让坐着不受干扰一分钟，然后搅拌直至巧克力完全融化。添加香草，肉豆蔻和盐来味道。转移到密封容器并冷静过夜。

3. 3.

   第二天，通过制造商的说明流失。在搅拌的最后一分钟，加入冷冻麦芽牛奶球。返回密封容器至少在服务前至少冻结两个小时。