柠檬罂粟三明治饼干食谱

柠檬罂粟三明治饼干食谱

柠檬罂粟玉米面饼干充满了酸柠檬糖霜。

  • 屈服:制作大约18个三明治饼干
  • 活跃时间:35分钟
  • 总时间:1小时45分钟

原料

  • 饼干:
  • 1杯黄色玉米面
  • 3/4杯通用面粉
  • 2/3杯糖果糖
  • 1/8茶匙发酵粉
  • 1/8茶匙盐
  • 5汤匙无盐黄油,在室温下
  • 3汤匙蔬菜缩短
  • 2茶匙柠檬皮
  • 1个鸡蛋
  • 1汤匙罂粟种子
  • 对于灌装:
  • 3汤匙无盐黄油
  • 1/2汤匙牛奶
  • 2汤匙柠檬汁
  • 1茶匙柠檬皮
  • 1 2/3杯糖果糖

方向

  1. 1。

    在食品加工机的碗中,将玉米面,面粉,糖果糖,发酵粉和盐混合在一起。脉冲直至混合。加入黄油,缩短和热情的碗并脉冲,直到混合物开始聚在一起,约90秒。

  2. 2。

    加入鸡蛋和罂粟种子,然后脉搏直到面团将其拉到球中。用保鲜膜盖上,冷藏一小时。

  3. 3。

    将烤箱预热至350°F。将两个烘烤纸与羊皮纸上线。

  4. 4。

    将面团滚到轻微面粉的表面上,直到1/4英寸厚。使用Cookie Cutter切出形状(如果使用较大的Cookie Cutter,请相应地增加烹饪时间)。将饼干放在烤盘上。

  5. 5。

    烘烤饼干,直到边缘金黄色,大约12分钟。在电线架上冷却。

  6. 6。

    饼干在冷却时,填充。在一个大碗中,将黄油,牛奶和柠檬汁一起打成光滑。加入柠檬皮和盐,然后打直至掺入。加入糖果的糖并搅拌直至填充质地浓稠。

  7. 7。

    用填充霜在一个cookie的底部。用另一个饼干盖住,顶上向上。继续制作三明治,直到使用所有饼干。