绿色番茄蛋糕食谱
笔记：
- 您将需要4至5个中型绿色西红柿来做此食谱。
- 这个蛋糕非常潮湿，糖霜的味道非常柔软。我喜欢冻结蛋糕并将其冷藏1至2个小时以进行整洁切片。我也碰巧认为它的味道更好。
- 屈服：8至10
- 活跃时间：1小时
- 总时间：3小时
原料
- 蛋糕：
- 烤喷雾
- 2杯通用面粉
- 2茶匙小苏打
- 2茶匙地面肉桂
- 1 1/2茶匙地面绿色
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙肉豆蔻
- 1 1/3杯植物油
- 2杯糖
- 4个大鸡蛋
- 3杯切碎的绿色西红柿（请参阅注释）
- 对于糖霜：
- 4盎司（1条棒）无盐黄油，切成8块
- 16盎司奶油奶酪，在室温下
- 1/2杯酸奶油
- 1茶匙纯香草提取物
- 1/4茶匙盐
- 16盎司糖果糖
- 1杯烤核桃，切碎
- 1/2杯葡萄干
方向
-
1。
对于蛋糕，将烤箱架调整到中间位置，并将烤箱预热至325°F。用烤喷雾轻轻涂上蛋糕盘。蛋糕盘的底部用羊皮纸圆形圆形，并再次用烤喷雾轻轻涂上涂层。
-
2。
将面粉，小苏打，肉桂，五香粉，盐和肉豆蔻混合在中等碗或大片羊皮纸上。
-
3。
在大碗中，以中等速度打油和糖，直到完全合并，约2分钟。每次添加一次鸡蛋一次，每次添加后都会打得很好。加入西红柿，然后跳动直至合并，大约30秒。
-
4。
将搅拌机速度降低至低，并逐渐将面粉混合物添加到绿色番茄混合物中。混合直至混合，根据需要刮下碗的侧面和底部。
-
5。
将面糊平均分配在烘烤锅和烘烤之间，直到将牙签插入蛋糕中央的牙签干净为45至60分钟。将蛋糕转移到冷却架上，然后在平底锅中冷却15分钟。将蛋糕直接倒入架子上。剥下并丢弃羊皮纸衬里并完全冷却，大约90分钟。
-
6。
同时，在中等不锈钢锅或煎锅中，用中火融化黄油，直到开始泡沫3至4分钟。不时轻轻地旋转锅，继续烹饪，直到泡沫消退，固体在煎锅底部开始变成褐色，长2至3分钟。从火上移开并转移到碗中。冷却到室温，10至15分钟。
-
7。
对于糖霜：使用搅拌附件，鞭子奶油奶酪，酸奶油，黄油，盐和香草的中等速度，直到轻巧蓬松，约2分钟。将速度降低到低，加入糖果糖，然后鞭打直至合并，根据需要将碗的底部和侧面用橡胶刮刀刮擦30到60秒。将速度提高到中高，并继续鞭打，直到糖霜轻巧蓬松，2至3分钟。搅拌核桃和葡萄干。
-
8。
组装：将一个蛋糕圆放在菜肴或蛋糕架上，并用大约2杯糖霜散布。顶部是第二个蛋糕圆，霜的侧面和顶部的蛋糕。（请参阅注释）。服务。